Рацион питания КРС: рекомендации практиков

Рацион питания КРС: рекомендации практиков

Из этой статьи вы узнаете:

  • Какие корма входят в стандартный рацион питания КРС
  • Как составить рацион питания КРС молочного направления
  • Каким должен быть рацион питания КРС мясных пород

Рацион питания КРС разработать не так легко, как может показаться сначала. За его основу берется среднесуточное количество корма одной особи, дополняется и корректируется. Для получения нужного результата необходимо действовать с учетом того, чего именно вы хотите достичь. Потому что рацион питания, например, для дойных коров значительно отличается от норм для сухостойных. В статье мы подробно разберем, чем надо кормить крупный рогатый скот.

Какие корма должны входить в рацион питания КРС

Рацион питания КРС

Когда вы составляете рацион питания, необходимо учитывать следующие значимые факторы: тип питания, породу, продуктивность, физическое состояние поголовья. В летний период это преимущественно зеленый корм, а в зимний его заменяют концентратами и грубыми кормами. В основу регулярного рациона питания КРС входят:

  1. грубые корма – сено;
  2. сочные корма – корнеплоды;
  3. концентраты;
  4. зеленые корма – травы.

Концентрированные корма

В состав концентрированных кормов входят сухие смеси питательных веществ, обеспечивающие организм энергией и строительным материалом для роста и развития. Такие корма способствуют повышению показателей продуктивности. Все смеси включают набор витаминов, микро- и макроэлементов. Подробный состав, а также способы и принципы дозировки концентратов производители указывают на упаковках.

Рацион питания КРС

Концентрат представляет собой высокопитательный гранулированный продукт, его дозировка на прием не должна превышать 50 г. К ним относятся комбикорма и премиксы.

Комбикорма

Комбикорм – это состав из зерновых культур, обогащенный питательными веществами. Он ценен тем, что может быть альтернативой всего рациона питания и полностью заменять остальные корма. Когда комбикорм используется в качестве дополнения к суточному рациону – это уже концентрат.

Состав комбикорма зависит от цели выращивания животных: для получения мяса, молока (или того и другого одновременно).

Существует еще один вид комбикорма, который состоит из дрожжей, белковых и витаминных комплексов. Набор и соотношение компонентов комбикорма при откорме поголовья зависят от задачи: получение мяса, молока или мяса и молока вместе. Сбалансированный комбинированный корм повышает показатели продуктивности КРС на 10–15 %. В то же время, норма его расхода повышается при использовании в качестве дополнительного компонента, а показатели продуктивности остаются прежними.

В состав комбикорма входят:

  • злаковые – пшеница, овес, ячмень, кукуруза;
  • бобовые – кормовые бобы;
  • масленичные культуры – подсолнух.

Наши премиксы

Дополнительно в состав включают:

  • витамины A, C, E, K, D, а также группу B;
  • микроэлементы – железо, медь, марганец, йод, цинк, кобальт;
  • шроты и жмых;
  • мел;
  • поваренную соль.

Премиксы

Рацион питания КРС

Премиксы состоят из комплекса биологически активных компонентов (витаминов, минеральных веществ). Их используют в виде обогащенных порошковых смесей для добавления во влажные мешанки.

Типичный состав премикса:

  • набор витаминов A, B, C, D, E;
  • минералы: магний, йод, селен, кальций, цинк, медь, сера, железо;
  • наполнитель.

Грубые корма

В состав грубого корма входят:

  • сено;
  • солома;
  • молодые ветви деревьев.

Рацион питания КРС

Состав микроэлементов в грубых кормах определяется видами трав и веток, его составляющих. Наиболее питательным зимним кормом считается сено, собранное в летнюю страду. Менее значимой по пищевой ценности считается солома, которую получают путем обмолота стеблей злаковых культур. Но она способствует поддержанию баланса нормальной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте крупного рогатого скота. Ветки хвойников также используют в зимних мешанках в перемолотом виде.

Сочные корма

К ним относят:

  • силос;
  • сенаж;
  • корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры.

Рацион питания КРС

Для приготовления силоса зеленая масса заквашивается в силосных ямах. Его питательные свойства способствуют нормализации пищеварения и усвоению других кормов. Сенаж также готовят из скошенных трав, просушивая их до 50 % остаточной влаги в течение двух-трех дней, и сворачивают в валки.

Зеленые корма

Рацион питания КРС

Травы, произрастающие на пастбищах, называются зелеными кормами. К ним относятся любые растения, луговые травы и сорняки. Именно коровы считаются специалистами по распознаванию ядовитой растительности и оставляют отравляющие растения нетронутыми.

Основы рациона питания КРС молочного направления

Питание молочных и мясных коров сильно различается, а высокие надои молочного стада обусловлены обилием сочных видов кормов:

  • свежей травы;
  • корнеплодов (моркови, свеклы и топинамбура);
  • овощей (тыквы, кормовых кабачков).

В дополнение к кормам, повышающим производительность молока, коровам устанавливается усиленный питьевой режим. В зимнее время дойные телки могут пить воду до 15 раз (35–40 л), в отличие от сухостойных пород, которые потребляют только 12–15 л жидкости.

Важной частью рациона являются зерно и зерновая продукция, пищевые добавки и витаминные комплексы, так как они напрямую влияют на качество получаемого молока.

Рацион питания КРС

Рацион питания КРС рассчитывают на основании определения в стаде группы особей со схожими физиологическими данными: весовыми и возрастными показателями, состоянием здоровья. Вместе с тем, расчет корма производится индивидуально для каждого животного из расчета суточного надоя.

Дневной трехразовый рацион молочной телки составляет 50 кг различных видов сочных кормов и может включать: свеклу – 5 кг, морковь – 7 кг, кабачки – 8 кг, зеленую массу бобовых – 30 кг. Суточная потребность в грубых кормах составляет 10–12 кг.

Соотношение и состав компонентов рациона изменяются в соответствии со временем года. В летний период, когда основной дневной рацион животных составляют сочные луговые травы, можно снижать норму овощных культур и корнеплодов.

Необходимо регулярно анализировать рацион питания КРС молочного направления для расчета необходимой нормы. Данные из таблицы ниже указывают на количественные изменения основных компонентов питания. На примере потребления овощей видно, что среднесуточная норма, равная 7 кг, может снижаться или увеличиваться на 2-3 единицы. При этом поднимают норму сочных кормов другими продуктами.

Пример рациона для дойной коровы:

Рацион питания КРС

Под спецификой рациона питания КРС понимают очередность выдачи кормов животным. Компоненты рациона добавляют в порядке наилучшего и максимального их усвоения. Раздробленные зерновые, смешанные с отрубями, или фураж выкладывают в первую очередь, далее следуют сочные овощи и корнеплоды, богатые влагой. В последнюю очередь добавляют сено или солому.

В результате наблюдений за высокоудойными коровами было установлено, что на продукцию 1 л молока требуется 350 г фуража. В то же время на 1 прием нужно 3,5 кг сена злаковых или бобовых растений. За эталон взят вес коровы, равный 100 кг, с суточным надоем в 30 л. При снижении нормы сена повышают количество сочных компонентов рациона. Рекомендованные нормы регулируют в период лактации.

Рацион питания КРС

При производстве молока корове необходимо потреблять повышенное количество жидкости. Для этого вода в поилках регулярно обновляется, а в зимнее время еще подогревается до комнатной температуры.

Требуется особое внимание к питанию коров в сухостойном периоде и перед родами, когда их перестают доить. В составе рациона питания должны быть учтены все необходимые ингредиенты для полноценного протекания беременности и рождения жизнеспособного потомства.

Обычно сухостойный период у коровы составляет от 40 до 60 дней. В это время нельзя допустить снижения потребления кормов. На поздних сроках беременности происходит интенсивное развитие плода, и все необходимые питательные вещества он берет от матери. Поэтому телка должна их получать в достаточном количестве из рациона питания. В противном случае упадут надои, даже если ранее она была рекордсменом и относится к породе с повышенной лактацией.

Рацион питания молодняка КРС, выращиваемого на мясо

Рацион питания КРС

В животноводческих хозяйствах бычки достигают убойного веса в 450–550 кг за 16–18 месяцев. Дальнейшее выращивание скота нецелесообразно из-за незначительного увеличения привесов, а более ранний убой становится причиной недостаточного качества мяса с большим количеством костей.

Откорм телят на мясо наступает уже в подсосном периоде. Обычно корова с бычком пасутся вместе, но этот прием допустим только для турового отела. Теленок кормится материнским молоком 6-7 месяцев, за это время его пищеварительная система развивается и подготавливается к перевариванию грубых кормов.

Длительное содержание стада на пастбищах не оправдано. В поисках корма животные преодолевают значительные расстояния, питаются низкокалорийным зеленым кормом, все это приводит к малым привесам. После кастрации предпочтительно размещать поголовье небольшими группами в стойлах. Можно добиваться суточных привесов до 1,4–1,8 кг за счет снижения подвижности и стрессовых факторов, а также повышенной калорийности корма.

Рацион питания КРС

В бытовых условиях молодняк выкармливают на мясо обычными доступными кормами. В дополнение к сену используют пищевые отходы, корнеплоды, картофель, силос, жмых и жом. Откорм на силосе позволяет достичь хороших результатов. Но важной частью в рационе крупного рогатого скота является достаточное количество концентратов и пищевых добавок. Они составляют основу питания и тщательным образом высчитываются специалистами животноводческих хозяйств.

Комбикорм для быстрого откорма КРС:

  • плющеное зерно ячменя – 40 %;
  • молотая кукуруза – 5 %;
  • пшеничные отруби – 16 %;
  • гранулированный подсолнечный жмых – 30 %;
  • экструдированная кукуруза – 7 %;
  • хлорид натрия – 1 %;
  • мел – 1 %;
  • минерально-витаминный премикс для коров – 1 %.

В промышленных объемах для откорма молодняка регулярно применяют отходы пивоваренной промышленности – пивную дробину, картофельную барду. Несмотря на то, что они не богаты витаминами, минеральными веществами и обладают низкой энергетической ценностью, в них содержатся высокие концентрации белка и микроэлементов. К тому же, немаловажным преимуществом является невысокая цена такого рациона.

Одному бычку на откорме добавляют до 10 кг этого компонента. Очень важно дополнять рацион питания пищевыми добавками для компенсации недостатка витаминов и минеральных веществ. Норма потребления сена при таком рационе не изменяется, она способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта.

Мнение эксперта

Как корректировать рацион питания КРС в пастбищный период

Л. А. Заболотнов, доктор биологических наук, И. А. Баранова, кандидат биологических наук, П. В. Матющенко, кандидат биологических наук:

– Зеленая масса составляет основу корма животных в летние месяцы. Летом допустимо и пастбищное и стойловое кормление скота. Добавление в рацион питания некоторых видов объемистых кормов способствует существенному повышению потребления основного корма, продуктивности крупного рогатого скота, снижению расхода концентратов.

Специалисты рассчитали, что продуктивность животных на выпасах в расчете на единицу площади обычно ниже, нежели при содержании в стойлах. Это происходит вследствие недостатка углеводистых кормов, необходимых животным для получения энергии. Пастбищный корм богат белками.

Рацион питания КРС

На репродукцию 1 кг молока корова затрачивает столько же калорий, как при поедании травы на пастбище. Так, на путь к пастбищу, равный 8 км, каждая телка тратит энергии как при производстве 2 кг молока. В связи с этим, пастбища должны располагаться в непосредственной близости к животноводческим комплексам и не превышать одного, максимум двух километров.

Когда же выпасные луга удалены от ферм более чем на 2 км и имеют перепад высоты в 200–400 м, энергетические затраты на поддержание жизненно-важных процессов у буренки увеличиваются от 20 % и до 25 % при 6–8-часовом выпасе. Польза движения и его положительное воздействие на физическое состояние дойных коров неоспорима, но все же аргументированных доказательств за пастбищное содержание на сегодняшний день не существует.

В составе пастбищной травы преобладает белковый компонент при недостатке растений, способствующих нормальному энергетическому обмену у животных. Внесение азотных удобрений окончательно нарушает белково-углеводный баланс в травостое. В идеале, в период пастбищных выпасов добавлять в корм животным силос, сенаж, комбикорм и патоку.

Что еще важно учесть при составлении рациона питания КРС

Рацион питания КРС

  1. При нехватке в рационе питания КРС жизненно необходимых белков и энергии на свет появляется ослабленное потомство с дефицитным весом, коровы худеют, увеличивается сервис-период. Эксперты отмечают, что в качестве источника белка растительного происхождения нужно отдавать предпочтение бобовым культурам. Нельзя допускать попадания в корма сухостойных коров азотистых добавок небелковой природы и мочевины, они могут оказать губительное воздействие плод.
  2. В период увеличения темпов роста надоев, как правило, в 25 % снижают потребление клетчатки в сухом веществе до 5 %. Клетчатка незаменима в процессе переваривания пищи, способствует ее продвижению по ЖКТ, участвует в процессе образования летучих жирных кислот. Однако ее переизбыток мешает усвоению питательных веществ.
  3. Наиболее простой способ получения энергии – использование в пищу сахаров и крахмала. Эти продукты способствуют процессу брожения в рубце, здесь же происходит образование гликогена, который далее аккумулируется в печени и плаценте. Оптимальная пропорция сахаров к белкам 0,8 (1):1. Недостаток сахаров препятствует процессу формирования нормальной микрофлоры в преджелудках. Как следствие, нарушается пищеварение, создается угроза развития ацидоза, потомство рождается слабым, болеет диспепсией, вырабатывается неполноценное молозиво.
  4. При дефиците у коров минеральных веществ, происходит их компенсация за счет собственных ресурсов из костей и может спровоцировать остеомаляцию и остеопороз, возможно возникновение абортов. Достаточно часто животным недостает фосфора, из-за этого нарушается усвоение белков и каротина.
  5. Нехватка в рационе питания КРС каротина приводит к эрозии и гиперкератозу эпителия матки. Плоду не поступает необходимый состав жизненно важных элементов питания, потомство рождается ослабленным, с диспепсией, возможна недонашиваемость беременности. Недостаточное количество в рационе витамина D может стать причиной рахита у новорожденных телят.

Где купить качественные премиксы и добавки для КРС

Купить качественные премиксы и кормовые добавки для всех видов животных в России можно у разработчика и производителя – компании «Витасоль».

«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!

В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.

Наша продукция способствует:

  • Улучшению переваривания и усвоения корма.
  • Повышению плодовитости животных.
  • Увеличению сохранности молодняка.
  • Повышению привеса на 10–15 %.
  • Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.
  • Снижению заболеваемости животных.
  • Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.