Заменитель цельного молока: виды, особенности применения, рекомендации специалистов

Заменитель цельного молока

Из этой статьи вы узнаете:

  • Что собой представляет заменитель цельного молока
  • Как производится заменитель цельного молока
  • Какие основные виды ЗЦМ бывают
  • В чем преимущества и недостатки заменителя цельного молока
  • На каких животных рассчитан заменитель цельного молока
  • Как правильно выбрать ЗЦМ
  • Как разводить заменитель цельного молока
  • Каковы оптимальные дозы для телят и поросят при выпойке их заменителем цельного молока
  • Какие основные ошибки допускают фермеры при использовании заменителя цельного молока

Получение высоких удоев – это основная цель разведения крупного рогатого скота молочного направления. От продуктивности животных зависит рентабельность животноводческой фермы. На качество и объем получаемого молока влияют многие факторы: наследственность (порода), индивидуальные особенности коровы, условия ее содержания и питания. Молодняк хорошо развивается только тогда, когда соблюдены все правила составления сбалансированного рациона питания.

Для организации полноценного кормления телят животноводы часто используют заменитель цельного молока (ЗЦМ) – готовую кормовую смесь, которая обеспечивает быстрый рост и набор веса, снижение заболеваемости и падежа. Качественный заменитель стоит дешевле цельного молока, но по своей питательной и энергетической ценности ничуть не уступает натуральному продукту. Из этой статьи вы узнаете, как производится и где применяется ЗЦМ.

Что собой представляет заменитель цельного молока

Для полноценного развития и роста молодняку сельскохозяйственных животных требуется цельное молоко. Чтобы снизить расходы, в рацион питания телят и поросят включают высококачественный заменитель цельного молока – ЗЦМ, который по своим биологическим свойствам не уступает натуральному продукту, а иногда даже его превосходит.

Для производства ЗЦМ используют переработку молочных продуктов: сухой обрат или сыворотку. Для увеличения питательности в состав заменителя входят и другие компоненты: дерть зерновых кормов, растительные и животные жиры, специальные премиксы.

Заменитель цельного молока

Кормление молодняка ЗЦМ позволяет животноводам снизить расход цельного молока и избежать проблем с пищеварением у молодых животных. При выборе кормовой молочной смеси следует обратить внимание на ее химический состав – она должна быть идентичной высококачественному свежему молоку. Для достижения хороших результатов в ЗЦМ должно содержаться не менее 25 % жиров и 25 % протеина, а также все необходимые витамины и минеральные соединения.

Кормовую смесь разводят непосредственно перед выпойкой. К одной части заменителя цельного молока добавляют 7–9 частей теплой воды. Новорожденные телята не способны хорошо переваривать и полноценно усваивать растительные корма. ЗЦМ рекомендуется включать в рацион молодняка после 20-дневного возраста. За период выращивания одного теленка расход сухой смеси составит от 28 до 40 кг.

В состав ЗЦМ входит всего 20–30 % травяного сока и 70–80 % сухих молочных продуктов. Такое соотношение влияет на стоимость заменителя цельного молока – чем больше доля молочных ингредиентов, тем выше цена сухого продукта.

Заменитель цельного молока

В состав ЗЦМ для животноводческих комплексов входят:

  1. обрат;
  2. молочная сыворотка сухая;
  3. глюкоза и сахар;
  4. рыбный или мясной концентрат;
  5. смесь животных и растительных жиров;
  6. дикальцийфосфат;
  7. эмульсионные вещества;
  8. премикс П-КР-1.

Заменитель цельного молока

Производство заменителя цельного молока

Состав ЗЦМ, в отличие от обычного молока, остается неизменным. Смесь производят из обезжиренного молока или сыворотки. Ее питательность увеличивается за счет добавления жира и других необходимых ингредиентов.

В состав заменителя цельного молока для телят входят:

  • Обезжиренное молоко – 70–80 %. Иногда молоко частично заменяют сухой сывороткой – до 5–7 % или соевой мукой – до 15 %.
  • Растительные и животные жиры (кроме коровьего масла) – 18–22 %.
  • Минеральные соли и микроэлементы (цинк, кобальт, медь, магний и другие), витамины A, D, Е, К, B1, В2, B12, антибиотики – 0,5 %.

Заменитель цельного молока

Сухое обезжиренное молоко – это ценный источник протеина. Производители кормов находятся в постоянном поиске новых ресурсов для производства заменителя молочного белка.

В настоящее время для получения протеина (белкового порошка) перерабатывают кровь и ее фракции. По составу белка и содержанию ценных аминокислот кровь превосходит молоко, ее компоненты лучше усваиваются организмом молодых животных. Альбумин – белок, который содержится в сыворотке крови, обладает высокими эмульгирующими свойствами, необходимыми для изготовления стойких эмульсий ЗЦМ.

Заменитель цельного молока

В заменителе цельного молока, изготовленном из крови и ее фракций, содержится от 6 до 12 % альбумина. А концентрация сухих питательных веществ в 6 раз больше, чем в натуральном коровьем молоке.

Для получения концентрированных эмульсий ЗЦМ в пшеничную, гороховую, кукурузную или фасолевую муку добавляют водный раствор фосфорнокислого натрия. Смесь тщательно размешивают при температуре +80…+90 °С до набухания белков и клейстеризации крахмала. В результате получается однородная клейкая масса. В полученную клейкообразную смесь вводят растворенные в воде ингредиенты: альбумин, соль, сахар, масло.

Заменитель цельного молока

Основные виды ЗЦМ

В России и за рубежом производятся различные виды заменителя молока. Они различаются по составу, виду белковой основы, консистенции и особенностям применения. Можно выделить следующие основные виды ЗЦМ:

  1. Сухие порошки. Это рассыпчатые однородные смеси, похожие на муку. Они отличаются длительным сроком хранения. Для кормления животных достаточно разбавить порошок теплой водой или молочной сывороткой в пропорции 1:8 – к одной части ЗЦМ добавить 8 частей жидкости и тщательно перемешать.
  2. Заменитель цельного молока

  3. Концентрированный заменитель. Имеет вид сухого однородного порошка, но отличается способом приготовления. Этот ЗЦМ разбавляют меньшим количеством жидкости: воды или молочной сыворотки.
  4. Заменитель цельного молока

  5. Жидкий ЗЦМ. Этот вид представляет собой уже готовую выпойку и не требует предварительного приготовления. Перед кормлением животных необходимо только слегка подогреть раствор до +35 °С.
  6. ЗЦМ в жидком виде не предназначен для длительного хранения, срок его годности не более одних суток. С одной стороны заменитель цельного молока в такой форме облегчает процесс кормления животных, а с другой стороны – затрудняет, так как доставка уже готового продукта должна быть оперативной, чтобы смесь не успела испортиться. Жидкий ЗЦМ изготавливается на основе обезжиренного молока или сыворотки. Иногда в его состав добавляется пахта – обезжиренные сливки.

Заменитель цельного молока

Классификация некоторых видов ЗЦМ в зависимости от типа белковой основы:

  • Молочный белок (обезжиренное молоко, пахта) – ЗЦМ-1.
  • Молочный белок (обезжиренное молоко, пахта, сыворотка) – ЗЦМ-2.
  • Молочный и растительный белок (обезжиренное молоко, сыворотка, мука пшеничная, мука соевая) – ЗЦМ-О (обогащенный).
  • Молочный белок (обезжиренное молоко, сыворотка) с ферментацией сыворотки ацидофильными и пропионовокислыми бактериями – ЗЦМ-Ф (ферментированный).
  • Молочный белок (обезжиренное молоко) с ферментацией смеси ацидофильными бактериями – ЗЦМ-СК (сухой кисломолочный).

Заменитель цельного молока

Преимущества и недостатки заменителя цельного молока

Плюсы ЗЦМ:

  • Легкое усвоение. Заменитель может вводиться в рацион питания молодняка сразу после молозива.
  • Микробиологическая чистота. В смеси отсутствуют патогенные пищевые бактерии. При кормлении животных ЗЦМ не выявлены случаи отравления животных, их заражение патологическими микроорганизмами. Молодняк реже болеет, значительно снижается риск падежа. Применение заменителя способствует уменьшению финансовых потерь животноводства.
  • Стабильность состава. Любые изменения в составе жидкого корма могут вызвать стресс у молодого животного, привести к иммунным нарушениям, снижению массы тела или болезни. Введение в рацион питания молодняка ЗЦМ позволяет поддерживать высокую повторяемость состава корма.

Заменитель цельного молока

  • Эффективность химического состава. Качественные заменители цельного молока отличаются высоким содержанием белков и энергии. Такой химический состав способствует максимальному росту мышечной ткани без избыточного откорма. Это значительно увеличивает продуктивность крупного рогатого скота мясного и молочного направления.
  • Удобство применения. Нет никакой зависимости от использования натурального молока. ЗЦМ хорошо подходит для питания молодых животных в условиях фермы. Намного легче организовать выпаивание молодняка качественным заменителем, чем кормить молоком.
  • Низкие финансовые затраты. Стоит заменитель дешевле, чем цельное молоко.

Важно! Упомянутыми выше преимуществами обладают только высококачественные заменители цельного молока. Они легко усваиваются и отличаются высоким содержанием питательных элементов, полученных из цельного молока: белков, жиров, минеральных веществ и витаминов. Нельзя экономить на источниках питательных веществ и микроэлементов, которые жизненно необходимы молодым животным в первые недели после рождения. Нерациональный подход к организации кормления молодняка приводит к уменьшению эффективности производства и снижению продуктивности животных.

Заменитель цельного молока

Единственным недостатком использования ЗЦМ может быть низкое качество смеси. Следует обратить особое внимание на качество заменителя цельного молока. При выпаивании животных низкокачественным продуктом животноводы получают неудовлетворительные результаты выращивания молодняка.

На каких животных рассчитан заменитель цельного молока

  1. На телят.
  2. Применение ЗЦМ не только экономит финансовые средства животноводов, но и значительно облегчает технологический процесс выращивания телят. Заменитель цельного молока в виде сухого порошка не требует особых условий хранения и может не терять своих питательных качеств на протяжении длительного времени. Продукт обычно расфасовывается в мешки, которые удобно транспортировать. Масса одной упаковки составляет от 10 до 15 кг.

    Сухой порошок хорошо растворяется в теплой воде. Процедура кормления не требует особой предварительной подготовки, смесь можно разводить непосредственно перед кормлением телят. ЗЦМ, разведенный водой, внешне немного отличается от натурального молока. Из-за входящих в состав растительных добавок раствор имеет кремовый оттенок. Растительные компоненты повышают питательность заменителя цельного молока для телят.

    Заменитель цельного молока

  3. На поросят.
  4. Когда поросят отнимают от свиноматки, их рацион питания резко изменяется. Перевод на твердые корма является стрессогенным фактором для животных. Вместе с молоком свиноматки в организм поросят поступают легкоперевариваемые протеины и лактоза (углевод группы дисахаридов). В твердой пище содержатся растительные протеины, которые трудно усваиваются организмом молодых животных, а основным источником энергии вместо лактозы становится крахмал.

    На голландских свиноводческих фермах неоднократно проводились исследования, которые показали, что поросята после отъема от свиноматки чувствуют себя комфортнее, если в новом рационе питания содержится не менее 3 % лактозы и не менее 1,5 % молочного протеина.

    Поэтому при переводе молодняка на твердые корма рекомендуется добавлять в рацион не менее 15 % заменителя цельного молока для поросят до достижения животными 25 кг живой массы. Такая схема питания обеспечит постепенный и безболезненный переход с молока свиноматки на твердый корм, а также позволит получить наибольшие привесы.

    Заменитель цельного молока

  5. На птицу.
  6. Фермеры имеют достаточный опыт использования ЗЦМ для обеспечения сбалансированного питания домашней птицы. Заменитель цельного молока в количестве от 5 до 10 % добавляют в состав комбикормов для кур-бройлеров, гусей, уток, индюшек. В результате этого уменьшается заболеваемость и гибель птицы, увеличивается скорость прибавки веса, улучшается качество мяса. Из-за быстрого роста куры-бройлеры испытывают высокую потребность в незаменимых аминокислотах, которые входят в состав ЗЦМ.

    Заменитель цельного молока

  7. На других животных.
  8. Доказана польза от добавления ЗЦМ в корма крупного рогатого скота и других жвачных животных. Заменитель цельного молока – это уникальный источник белка и энергии для животных мясного и молочного направления. Норма введения питательной смеси в корм зависит от количества белка в рационе скотины.

Как выбрать ЗЦМ

Что следует знать, прежде чем купить ЗЦМ у производителя? Как выбрать высококачественный корм? Этими вопросами задаются многие фермеры, решившие приобрести заменитель цельного молока. Для начала следует внимательно изучить этикетку на упаковке и ознакомиться с составом продукта. В составе качественного ЗЦМ в достаточном количестве должны присутствовать следующие компоненты:

  • клетчатка – не более 1 %;
  • зола – максимальное количество 10 %;
  • сырой жир – от 16 до 20 % для ремонтного молодняка и от 20 до 33 % – для откорма животных;
  • кальций – не менее 0,9 %;
  • молочные продукты – минимальное количество 70 %;
  • фосфор – не менее 0,7 %.

Заменитель цельного молока

В состав ЗЦМ не должно входить более 1 % клетчатки. Пищевые волокна разбухают в кишечнике животных, переполняют его и препятствуют усвоению питательных веществ в полном объеме.

Некоторые производители добавляют в состав ЗЦМ льняное семя. Возможно, следует отказаться от приобретения такого корма. Вытяжка из семян льна может оказывать вяжущее воздействие на ЖКТ молодых животных. Также стоит отказаться от покупки ЗЦМ, в состав которого входит соевая мука. Чаще всего такие ингредиенты содержатся в некачественных заменителях цельного молока, цены на которые значительно ниже. Соевая мука может вызвать расстройство пищеварения у телят и замедление роста молодых животных.

Кроме изучения состава ЗЦМ, следует обратить внимание на цвет продукта. Чем белее оттенок смеси, тем в ней выше содержание молочных продуктов и лактозы.

Заменитель цельного молока

Как разводить заменитель цельного молока

Сухой ЗЦМ перед кормлением животных необходимо развести теплой жидкостью. Для этого можно использовать обычную воду или молочную сыворотку. Инструкция по подготовке смеси для кормления обычно находится на упаковке ЗЦМ. В ней подробно разъясняется, как разводить продукт для кормления.

Вот обязательные правила, которые следует соблюдать при приготовлении заменителя цельного молока для выпойки телят:

  1. сухой порошок ЗЦМ следует разбавлять водой непосредственно перед кормлением телят, так как уже через 10 минут после смешивания состав начинает терять свою питательную ценность;
  2. для приготовления заменителя необходимо взять чистую посуду, желательно ошпарить емкость кипятком;
  3. жидкость для растворения сухого порошка требуется подогреть до температуры +50…+60 °С;
  4. смесь нужно тщательно размешать, чтобы исключить образование комочков;
  5. перед подачей порции заменителя цельного молока теленку смесь необходимо остудить до температуры молока из вымени коровы – +37…+38 °С;
  6. дозировка должна соответствовать возрасту животного, требуется ее точное соблюдение.

Заменитель цельного молока

При подготовке смеси для кормления следует внимательно отнестись к температуре воды или сыворотки. Температура жидкости не должна быть ниже +50 °С, так как в недостаточно теплой воде порошок полностью не растворится, образуются комочки и осадок на дне емкости.

Для разведения ЗЦМ не рекомендуется использовать горячую жидкость. При температуре выше +60 °С начинается процесс распада белков и витаминов. У такой смеси снизятся питательные свойства.

При разведении состава для кормления молодняка необходимо соблюдать пропорции. На 1 л жидкости требуется не менее 110–120 г сухого порошка ЗЦМ. Если взять меньшее количество сухого вещества, то возникнут проблемы с усвоением смеси. Слишком жидкая выпойка беспрепятственно попадет в рубец теленка. В дальнейшем скопившиеся в рубце частицы ЗЦМ начнут гнить, создавая благоприятные условия для развития патогенной микрофлоры.

Заменитель цельного молока

Дозы и выпойка заменителем цельного молока

ЗЦМ для телят

Переводить телят на ЗЦМ можно уже через 10 дней после их рождения. Следует разводить смесь в строгом соответствии с инструкцией. Для здоровья и полноценного развития молодняка очень важно соблюдать точные нормы кормления. Нельзя допускать превышение дозировки или ее снижение.

Дозировка заменителя цельного молока для телят зависит от состава и вида ЗЦМ (жидкий, сухой, концентрированный).

Ниже приведены усредненные нормы кормления телят:

  • Первые три недели жизни теленка заменитель разводят в пропорции 1:8. Объем одной выпойки – 2,3 л.
  • Две последующие недели (четвертую и пятую) норма увеличивается до 3 л, а соотношение порошка ЗЦМ и жидкости остается без изменений.
  • На шестой неделе объем смеси для кормления остается без изменений – 3 л, а пропорции разведения изменяются, заменитель разводится в соотношении 1:9.
  • С седьмой по одиннадцатую неделю норма кормления остается прежней – 3 л, а концентрация ЗЦМ увеличивается до соотношения 1:10.

По питательным свойствам 1,1 кг сухого порошка ЗЦМ приравнивается к 10 л цельного молока. За период выпаивания один теленок съедает от 28 до 42 кг сухого порошка ЗЦМ. Через 12 недель заменитель цельного молока из рациона питания теленка можно полностью исключить. К трем месяцам животное переводится на полноценное кормление.

Заменитель цельного молока

ЗЦМ для поросят

Схема выпойки, дозировка и концентрация ЗЦМ для поросят зависит от типа вскармливания – естественного или искусственного. Для подсосных животных основным питанием является молозиво и молоко свиноматки, ЗЦМ им дают в качестве прикорма. В этом случае потребуется меньший объем питательной смеси. Для выпойки поросят, которые находятся на искусственном вскармливании, заменитель цельного молока будет единственным источником питания, поэтому необходимо повысить концентрацию смеси и увеличить нормы кормления.

Заменитель цельного молока

ЗЦМ для подсосных поросят

Уже через 30 минут после рождения поросята начинают активно сосать молозиво. Для того чтобы полностью насытиться, новорожденному поросенку достаточно получить за один раз 30 г молозива. При достаточной лактации в первые 5–7 дней жизни поросята получают все необходимые питательные вещества с молоком свиноматки и в прикорме не нуждаются. Чтобы обеспечить хорошую лактацию, свиноматку переводят на особую схему питания.

После опороса ей на протяжении трех дней по 3 раза в сутки дают густую болтушку из отрубей и не ограничивают в потреблении воды. На четвертый день в рацион опоросившейся свиньи вводят отварные овощи и концентраты, в которых содержатся все необходимые витамины, минеральные вещества, макро- и микроэлементы.

Иногда у свиноматки бывает недостаточно молока или случается так, что всем детенышам не хватает сосков и они не насыщаются материнским молоком. Тогда поросят с первых дней начинают подкармливать заменителем цельного молока. Но здесь важно учесть, что каким бы высококачественным ни был ЗЦМ, необходимо, чтобы сразу после рождения поросята получили 2-3 порции молозива от свиноматки.

Заменитель цельного молока

Молозиво насыщено ценными микроэлементами и аминокислотами, имеет целебные свойства, незаменимо для формирования иммунитета и укрепления организма новорожденного. При выпаивании ЗЦМ порошок следует разводить в пропорции 1:8 или 1:7. Концентрация заменителя зависит от степени нехватки натурального молока.

Схема выпойки для подсосных поросят:

  • с 1 по 4 день: режим кормления – 6 раз в день, рацион питания – 120–200 мл жидкой смеси ЗЦМ в сутки;
  • с 5 по 10 день: режим кормления 5 раз в день, рацион питания – 200–500 мл жидкой смеси ЗЦМ в сутки;
  • с 11 по 20 день: режим кормления – 5 раз в день, рацион питания – 500–800 мл жидкой смеси ЗЦМ и 25–50 г концентратов;
  • с 21 по 30 день: режим кормления – 4 раза в день, рацион питания – до 1 литра жидкой смеси ЗЦМ, 100–200 г концентратов и до 50 г зеленых кормов;
  • с 31 по 40 день: режим кормления – 4 раза в день, рацион питания – 1–1,2 литра жидкой смеси ЗЦМ, до 400 г концентратов и до 100 г зеленых кормов.

В возрасте 40–45 дней поросят начинают кормить не чаще трех раз в день, при этом в рационе постепенно уменьшается объем ЗЦМ и добавляются другие корма.

При выборе подкормки для поросят следует учитывать, что выпускаемые заменители цельного молока имеют разную жирность. Как уже говорилось выше, именно правильно выбранный ЗЦМ лучше усваивается организмом животных, обеспечивает хороший прирост.

При покупке ЗМЦ необходимо выбирать продукт в соответствии с возрастом молодняка:

  • новорожденным поросятам (до 10-дневного возраста) – жирность 12 %;
  • поросятам в возрасте с 10 по 15 день – с жирностью 20 %;
  • поросятам в возрасте старше 15 дней – с жирностью 16 %.

Заменитель цельного молока

ЗЦМ для поросят на искусственном вскармливании

Часто у фермеров возникает необходимость перевода новорожденных поросят на искусственное вскармливание. Лучше всего, если недавно родившиеся животные успели получить от свиноматки 2-3 порции молозива. Это очень важно для формирования хорошего иммунитета и общего укрепления организма. Таких поросят легче выпаивать. Суточных детенышей выхаживать сложнее: кроме заменителя цельного молока, для роста и полноценного развития им необходимы особые условия.

Заменитель цельного молока

Для новорожденных поросят потребуется особый режим кормления. Так как в первые три дня поросята прикладываются к соскам свиноматки до 20 раз в сутки, значит, при искусственном вскармливании в течение трех дней их надо кормить не менее 18–20 раз в сутки с равными промежутками между кормлениями.

При разведении ЗЦМ следует точно соблюдать пропорции – 100 г сухого порошка разводят в 0,5 л теплой воды. Концентрация смеси должна быть в соотношении 1:5. Так как поросята до трехдневного возраста едят понемногу, но часто, разовая норма кормления не должна превышать 40 мл жидкой смеси. Суточная норма кормления составит 700–800 мл разведенного ЗЦМ. Нужно помнить, что у поросят еще очень слабая пищеварительная система, а желудочно-кишечный тракт недостаточно функционирует, поэтому перекорм их в первые дни жизни может быть губительным.

Для выпойки можно использовать только свежую, приготовленную перед кормлением, смесь ЗЦМ с жирностью 12 %. Заменитель цельного молока переливают в чистую, тщательно вымытую бутылочку с соской. Важно помнить, что температура жидкого ЗЦМ должна быть не ниже +37 °С и не выше +40 °С. Необходимо строго соблюдать схему выпойки и не пропускать ни одного кормления. Нарушение режима питания приводит к острым расстройствам пищеварения у поросят. Несъеденную животными смесь для следующего кормления использовать не рекомендуется.

Заменитель цельного молока

Кормить поросят с помощью соски можно только в период новорожденности – первые 3–5 дней. С четвертого дня жизни поросят начинают поить из блюдца или другой неглубокой посуды. Для каждого животного используется индивидуальная поилка, в которую наливают питательную смесь. Емкость с кормом оставляют на 15 мин, а затем убирают, даже если в ней еще осталась пища.

С четвертого-пятого дня от рождения поросят начинают подкармливать жареными зернами ячменя и пшеницы. Для этого к ним в загон ставят поилки с чистой водой и кормушки для сухого корма.

Заменитель цельного молока

Как только подросшие поросята начнут питаться твердым кормом, число кормлений можно сократить до 12 раз в сутки. Когда поросятам исполнится 10 дней, ночные кормления можно вообще прекратить.

Чтобы исключить у животных пищевые отравления и расстройства желудочно-кишечного тракта, не рекомендуется смешивать остатки от прошлого кормления со свежей порцией смеси. Нельзя выпаивать поросят одновременно разными видами заменителя цельного молока. Как уже говорилось выше, ЗЦМ имеют разный процент жирности и могут различаться по своему составу. Чтобы избежать пищевых инфекций, бутылочку с соской и другие емкости для кормления следует тщательно мыть и ошпаривать кипятком после каждой процедуры кормления. Один раз в неделю необходимо дезинфицировать всю посуду.

Основные ошибки в использовании заменителя цельного молока

Животноводы, которые решили начать выпаивать молодняк заменителем цельного молока, часто совершают одни и те же ошибки: не очень внимательно изучают состав продукта, обращают внимание только на жирность смеси, красивые этикетки и недорогую стоимость. При незнании критериев выбора ЗЦМ можно купить некачественный продукт и нанести непоправимый вред молодому поголовью.

Рекомендации фермерам:

  • 16 % жирности – это не основной показатель выбора ЗЦМ!

При выборе заменителя не стоит руководствоваться только уровнем жирности. Очень часто производители повышают этот показатель за счет добавления в смесь растительных компонентов, синтетических или трансгенных жиров.

Заменитель цельного молока

При выборе ЗЦМ следует внимательно изучить его состав и обратить внимание не на процент жирности, а на соотношение молочных продуктов и растительных компонентов: сои, льна, муки. В первую очередь фермер должен посмотреть на показатели лактозы и клетчатки. В высококачественном заменителе в состав входит обезжиренное молоко (обрат). Если необходимо приобрести ЗЦМ для телят старше 10 дней, то рекомендованный показатель содержания молочных компонентов должен быть не меньше 70 %.

Некоторые производители не указывают состав и процентное соотношение лактозы и клетчатки. Не рекомендуется покупать заменитель цельного молока, если на упаковке нет подробной информации о составе продукта. Покупая ЗЦМ, необходимо помнить:

  1. Лактоза (от лат. lac «молоко») может содержаться только в молочной продукции.
  2. Клетчатка (пищевые волокна) является составной частью растительных продуктов. Ее показатель в составе ЗЦМ для молодняка не должен превышать 0,3 %!

Покупайте ЗЦМ только у проверенных поставщиков. Ориентируйтесь на продукцию, которая пользуется большим спросом у животноводов крупных агропромышленных комплексов!

Заменитель цельного молока

  • Прежде чем купить или заказать ЗЦМ, внимательно ознакомьтесь с подробно расписанной информацией о составе продукта и инструкцией по его приготовлению. Как уже говорилось, все данные должны быть указаны на упаковке ЗЦМ. Несоблюдение технологии кормления может сильно навредить здоровью животных – вызвать диарею, запор и другие заболевания ЖКТ.
  • Если вы не уверены в хорошем качестве заменителя цельного молока, стоит отказаться от его приобретения и использования. Всегда обращайте внимание на возрастные рекомендации. Используйте для кормления молодняка только смесь, соответствующую его возрасту.

Например, состав, предназначенный для телят старше 21 дня, не подходит детенышам в возрасте 5–10 дней, так как в нем присутствуют растительные компоненты, которые не усваиваются животными в раннем возрасте.

  • Для разведения сухого порошка ЗЦМ используйте жидкость только определенной температуры, указанной в инструкции.

Если температура жидкости будет ниже, растительные жиры и другие компоненты смеси не растворятся. Если же температурные показатели будут выше указанной нормы, то некоторые элементы смеси потеряют свою питательную ценность. Обычно производители рекомендуют нагревать жидкость для разбавления до +50…+55 °С. Температура выпойки всегда должна соответствовать +38 °С. Обязательно пользуйтесь термометром!

Заменитель цельного молока

  • При приготовлении смеси отмеряйте сухой порошок и жидкость с помощью весов или мерного стакана. Нельзя смешивать ингредиенты на глаз.

Например, если в инструкции по применению указано, что из 1 кг сухого порошка получается 8-9 л готового жидкого корма, то для получения 1 литра смеси понадобится 130 г порошка.

Если же смешать порошок с большим количеством жидкости (например, 100 г на 1 л), то такой заменитель цельного молока не будет обладать вязкостью натурального продукта и может попасть не в сычуг, а в рубец, и тем самым вызвать диарею и другие пищеварительные расстройства.

  • После выпойки обеспечьте свободный доступ животных к воде.

Присутствие в смеси концентрированных растительных жиров, белков и углеводов вызывает сильную жажду. Не позже чем через 30 минут после кормления, животных нужно напоить и оставить свободный доступ к питью. Недостаток воды может вызвать острое отравление.

  • Для выпойки ЗЦМ используйте бутылку с соской. Нельзя поить телят с ведра или другой открытой емкости.

Когда теленок сосет материнское вымя, он совершает 600–800 сосательных движений и потребляет цельное молоко небольшими порциями. Такая дозировка способствует лучшему усвоению питательных веществ. Если детеныша выпаивать из ведра или другой открытой емкости, то он будет пить быстро, заглатывая большие порции смеси. Необработанный слюнными железами заменитель цельного молока попадет в еще недоразвитый рубец, начнет загнивать и вызовет тяжелую диарею.

Заменитель цельного молока

  • Соблюдайте стабильный режим кормления.

Организм животных привыкает к режиму кормления и начинает в определенный временной промежуток выделять желудочный сок. Это способствует лучшему перевариванию и усвоению питательных веществ. Поэтому рекомендуется выпаивать телят в одно и то же время.

  • Нельзя использовать грязную или недостаточно вымытую посуду!

Для выпойки телят можно применять только чисто вымытую посуду. Через грязные емкости для кормления животные могут заразиться гнилостными бактериями и заболеть.

Где купить качественный заменитель цельного молока

Купить качественные премиксы и кормовые добавки для всех видов животных в России можно у разработчика и производителя – компании «Витасоль».

«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!

В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.

Наша продукция способствует:

  • Улучшению переваривания и усвоения корма.
  • Повышению плодовитости животных.
  • Увеличению сохранности молодняка.
  • Повышению привеса на 10–15 %.
  • Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.
  • Снижению заболеваемости животных.
  • Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.