Рацион питания для кур: практические советы по подбору сбалансированного состава пищи для птицы

Из этой статьи вы узнаете:

• Какие компоненты обязательно должны входить в суточный рацион питания кур-несушек
• Как правильно вводить сухой и влажный корм в рацион питания кур
• Как зависит рацион питания кур от возраста птицы и времени года
• Какую подкормку можно добавлять в рацион питания кур
• Каковы особенности рациона питания кур-бройлеров

Опытные птицеводы знают, что эффективность производительности кур-несушек или бройлеров полностью зависит от их правильного рациона питания. Именно из-за этого основными вопросами, касающимися этой темы, являются когда, сколько и чем кормить домашних птиц. Ответы на них вы найдете в нашей статье. Кроме того, узнаете, каким должен быть рацион питания для кур.

Что входит в рацион питания кур-несушек

Птицеводу нужно позаботиться о сбалансированном питании кур еще до наступления их полного взросления, если впоследствии он планирует держать их для получения яиц. От породы курицы зависит количество и вид корма, при этом на каждую птицу необходимо рассчитать все индивидуально.

Рацион рассчитывается согласно нормам и стандартам. Как правило, компонентами специального корма являются: пшеница, соя, овес, костная или мясная мука и многие другие продукты.

Организм курицы заканчивает формироваться в возрасте 45 недель. Все это время ей необходимо сбалансированное питание.

Ориентировочный рацион птицы:

Корм	22-47 недель	старше 47 недель
Кукуруза	40	-
Пшеница	20	40
Ячмень	-	30
Отварной картофель	50	50
Подсолнечниковый шрот	11	14
Пекарские дрожжи	1	14
Мука рыбная	4	-
Отходы рыбные/мясные	5	10
Морковь	10	-
Тыква	-	20
Зелень	30	30
Костная мука	1	1
Мел	3	3
Ракушка	5	5

Правильно организованный рацион птицы – основная задача всех птицеводов. Главной составляющей корма для кур-несушек обязательно должна быть смесь, в компонентах которой содержаться все нужные для птицы ингредиенты. Питание можно обеспечить двумя способами: купить комбикорм или самостоятельно изготовить мешанку.

Читайте так же: Клетки для бройлеров своими руками: 5 удобных конструкций с подробными инструкциями изготовления

Как рацион питания кур зависит от возраста птицы

На питание кур прямо влияет возраст:

• Период со второго по четвертый месяц жизни. Это время характеризуется быстрым набором веса, а также формированием костей и повышением продуктивности. Калорийность корма должна быть не больше 260 ккал на 100 г пищи. Норма протеина в этот момент должна составлять около 15 %, а клетчатки – не менее 5 %. В составе пищи обязательно должны быть микроэлементы, при этом в одинаковом количестве на протяжении всей жизни.
• Период с четвертого по пятый месяц жизни. Заканчивается время развития яйценоскости. Калорийность рациона питания курицы-несушки в сутки должна составлять 270 ккал на 100 г. Норма протеина в корме повышается на 1 %, и в это время особенно следует обязательно обеспечить птицу кальцием – 2–2,2 %; фосфором – 0,7 %; натрием – 0,2 %.
• С шестого по одиннадцатый месяц завершается формирование организма. На этом этапе корм остается прежним, только норма протеина составляет уже 17 %.
• С 12 месяцев калорийность снижают до 260 ккал/100 г. Норма протеина сокращается до 16 %, а количество кальция и фосфора, наоборот, увеличивается. Особенно важно не перекормить несушек, так как переедание приводит к проблемам с пищеварением, к ожирению или снижению продуктивности.

Читайте так же: Витаминные смеси для птиц, нюансы применения

Сбалансированный суточный рацион питания для кур-несушек

Существует два основных правила выращивания куриц-несушек:

1. Запрещается перекорм птицы. Нередко неопытные фермеры считают, что чем выше норма рациона питания курицы-несушки в сутки, тем выше ее яйценоскость. Но это не так. Переедание ведет к ожирению и снижению продуктивности. Кроме того, курица несет меньше яиц, если ее пища несбалансированна по белкам, жирам и углеводам.
2. Запрещается недокорм птицы. Нельзя недокармливать несушек, так как это приводит к снижению качества яиц: скорлупа непрочная или вовсе отсутствует. Недоедание – главная причина плохого здоровья птицы и ее низкой продуктивности.

Рацион питания для кур на домашних фермах значительно отличается от рациона птицы, выращиваемой на фермах промышленного масштаба. Домашние куры получают корм из натуральных продуктов, а значит, и яйца несут полезные и питательные.

Каждый год курице-несушке необходимо:

• комбикорма – около 40 кг;
• зелени – 15 кг.

По суточной норме потребления корма птицей можно рассчитать и годовую. Рацион питания для курицы-несушки в сутки:

• корм – 120–160 г;
• в нем зелени – 40–50 г.

Калорийная ценность суточной нормы корма взрослой курицы должна составлять:

• при выгуле на воле – 300–320 ккал;
• при клеточном содержании – 260–280 ккал.

В составе рациона питания курицы должно быть:

• белков – 15–20 %;
• жиров – 3–5 %;
• углеводов – 70–75 %;
• клетчатки – 5-6 %.

Рацион питания для курицы-несушки зимой должен быть увеличен не менее чем на 15–20 %, потому что птицы тратит больше энергии на сохранение тепла.

Почему курам нужно много углеводов. Энергия требуется для:

1. того, чтобы быть активными в течение дня;
2. формирования яиц.

Существуют породы кур, легко переносящих морозы и не снижающих своей яйценоскости, – просто им нужно увеличить рацион. А есть такие, которые предпочитают в период холодов большую часть времени проводить в курятнике, им, наоборот, нормы питания надо сокращать.

Процесс формирования яйца происходит ночью, значит, кур вечером надо кормить более плотно, особенно зимой. Кроме того, курице нужно около 300 мл воды в сутки.

Читайте так же: Рацион питания кур несушек и бройлеров, факториальный анализ обменной энергии и потребления корма

Как правильно использовать сухой комбикорм в рационе питания для кур-несушек

Что такое комбикорм? Это тщательно измельченная смесь корма, использование которого предотвращает переедание птицы. В сутки курица-несушка употребляет не более 130 г комбисмеси.

В соответствии с нормой компонентами комбикорма являются:

• бобовые;
• измельченные зерновые;
• соя;
• жмых подсолнечный;
• карбонат кальция;
• жиры растительные;
• витамины;
• соль.

Главный плюс комбикорма – сбалансированность ингредиентов. Фермеры приобретают корма в зависимости от возраста птиц. Кроме того, производители выпускают два вида готовых кормов:

1. с повышенным содержанием протеинов;
2. витаминизированные.

Не рекомендуется покупать комбикорм на рынках, лучше это делать в специализированных магазинах. При этом не забудьте обратить внимание на состав корма. Существует несколько видов, отлично подходящих для включения в рацион питания для кур-несушек. Так, ПК-1 – подходит для любых видов птиц, в том числе и для кур-несушек – он повышает их яйценоскость.

Он содержит:

• подсолнечный шрот;
• дрожжи;
• муку мясокостную и известняковую;
• витаминный и минеральный комплексы;
• соль, соду, масло подсолнечное, мел.

Читайте так же: Рацион питания для кур: практические советы по подбору сбалансированного состава пищи для птицы

Влажный корм в рационе питания для кур-несушек

Домашняя мешанка является влажным кормом.

Она содержит:

• макуху;
• вареную картошку;
• овощи;
• шрот;
• отруби;
• травяную муку;
• жмых;
• крупу. 

Такой корм можно изготовить самостоятельно. Компоненты корма перемешиваются и запариваются, главное – равномерно распределить витамины и премиксы, которые вводятся в смесь. Плюсы мешанки:

1. ее состав можно менять;
2. сокращаются затраты на кормление;
3. рацион становится более разнообразным.

Влажный корм полезен молодым птицам, так как их организм еще не привык к грубой пище. Куры отличаются всеядностью, значит, в мешанку можно вводить все, что угодно. Не оставляйте такой корм надолго в кормушке – куры должны съесть его примерно за 3-4 часа, потом он испортится. Быстрее это происходит летом. Кислая смесь может спровоцировать отравление птицы или болезни.

Лучше для заваривания мешанки использовать мясной или рыбный бульон. В летний период следует добавлять зелень, а в зимний – проросшее зерно. Важно следить за консистенцией смеси. Так, очень разбавленный корм может закупорить носовые отверстия птиц. Для того чтобы получить нормальный по густоте корм, нужно смешивать одну часть жидкости с тремя частями сухой смеси.

Читайте так же: Оценка качества кормов: для чего это необходимо и какими методами это делают

Зерновые культуры в рационе питания для кур несушек

Рацион питания для кур не должен состоять из одного комбикорма, потому что это невыгодно и нерационально. Лучше чередовать сухую смесь с зерном, в котором есть и витамины, и клетчатка, и углеводы.

На домашних подворьях обычно используют смесь зерна с:

• Овсом. В нем сеть протеин, который организм кур легко усваивает. 

В составе такого корма должно быть не больше 10 % овса, потому как в нем много клетчатки, на переваривание которой курица затрачивает немало энергии.

• Пшеницей. В корме ее должно быть не более 70 %, в зимнее время 30% пшеницы заменяют кукурузой.
• Ячменем. Он отлично подходит для питания кур, но только не в чистом виде из-за острых концов.
• Кукурузой. В этом растении много углеводов. Зерна подают в измельченном виде. Избыточное потребление кукурузы приводит к ожирению.
• Рожью. Эта зерновая культура содержит большое количество белка и витаминов. Ее редко смешивают с зерном, так как это дорого. 

Специалисты по птицеводству рекомендуют кормить птиц только измельченным зерном – оно лучше усваивается. Недробленое зерно следует давать на ночь – до утра курица останется сытой.

В рацион питания для курицы-несушки в сутки входит 100 г зерновой смеси. Большее количество корма может привести к уменьшению продуктивности и к ожирению.

Читайте так же: Витамин В12 для животных: его значение и способы введения в организм

Рацион питания для кур в разное время года

Чтобы повысить продуктивность курицы-несушки, кормить ее надо в соответствии со временем года.

Нормы рациона птицы зависят от времени года:

Корм г.	Зима	Весна	Лето	Осень
Зелень	0	20	30	20
Травяная мука	5	3	0	3
Гравий	1	1	1	1
Дрожжи	3	4	3	3
Жмых/Шрот	12	13	12	12
Дробленое зерно 5	50	55	60	55
Цельное зерно	50	45	40	45
Костная мука	1	1,5	1,5	1
Морковь 2	40	20	0	20
Мясо-костная мука	5	7	5	5
Обрат	20	30	30	20
Соль	0,7	0,7	0,7	0,5
Отруби пшеничные	10	1	10	10
Ракушка/мел	4	5	4	4

Зима

В рационе питания курицы-несушки зимой обязательно должны быть комбикорм, вареные овощи, жмых. Кормят птицу 3-4 раза в сутки. Мешанку следует давать теплой, добавляют в нее рыбий жир. Высушенную летом зелень (сено) подвешивают на высоте 0,3 м.

Кормление осуществляется при включенном свете.

В зимнее время года норма рациона птицы увеличивается на 15–20 % (становится больше примерно на 160–180 г).

Приблизительное «зимнее» меню:

• утром – размоченный комбикорм, перемешенный с зеленью;
• днем – влажная мешанка;
• вечером – цельное сухое зерно с премиксом.

Необходимо соблюдать такую пропорцию:

• белки – 30 %;
• углеводы – 50 %;
• растительная пища – 20 %.

В рацион питания для кур следует больше добавлять отварного картофеля, более часто давать творог, простоквашу, кашу варить на рыбном бульоне. Не забывайте давать в зимний период пророщенное зерно, гравий и древесную золу. Для питья нужна чистая и теплая вода.

Весна

Кормление в этот период года схоже с летним. В сезон весна-лето продуктивность птиц достигает своего пика. Рацион питания для кур-несушек должен быть самым разнообразным. Кормить кур надо 3 раза в сутки, при этом какой-либо из приемов пищи можно заменить выгулом во дворе – здесь куры найдут и жуков, и траву, и червяков. Птица должна получать – 120–150 г корма.

Лето

В это время года рацион питания для кур становится не таким обильным, как в зимний период, но меняется его состав и нормы. Кормят птицу 3 раза в сутки.

Нужно следить за составом рациона.

В нем должно быть:

• белков – 50 %;
• углеводов – 30 %;
• других веществ – 20 %.

Витамины птица получает из свежей травы, белки – из жуков и червяков. Норма корма – 120–150 г:

• утром – влажная мешанка;
• днем – сухой корм или кормежка на выгуле;
• вечером – зерновая смесь.

Осень

Осень – время, когда куры меняют оперение. Организм птицы ослаблен, хуже становится обмен веществ. Кормят кур-несушек 3-4 раза в сутки. Линька длится примерно два месяца, поэтому важно обеспечить птицу сбалансированным питанием. В норме она должна получать 130–150 г. корма:

1. увеличить количество белка в корме;
2. повысить объем животных кормов (мясные отходы, дождевые черви);
3. увеличить содержание витаминов;
4. повысить объем сочного корма(трава, овощи, ботва, корнеплоды).

Кроме того, осенью необходимо давать птице:

• обрат и творог;
• яичную скорлупу;
• ботву свеклы;
• зелень бобовых культур;
• отварной картофель, морковь;
• ракушняк и мел.

Нормы питания:

• утром – третья часть суточной нормы зерна;
• в обед – влажная мешанка с минералами и витаминами;
• на ужин – зерно.

Читайте так же: Анализ кормов: для чего нужен и как проводится

Какую подкормку нужно включать в рацион питания для кур-несушек

Каким бы ни был сбалансированным корм кур-несушек, важно использование добавок:

• весной – при росте продуктивности куриц и увеличении светового дня;
• осенью – при ухудшении погодных условий.

Премиксы, в составе которых аминокислоты и микроэлементы, обеспечивают птицу достаточным количеством питательных веществ.

Два раза в год в рацион питания кур нужно добавлять комплекс витаминов, растворенных в воде.

Основным элементом, необходимым курам, является кальций. Именно благодаря ему образуется прочная скорлупа. Он есть в составе комбикорма, но иногда его недостаточно для того, чтобы восполнить потребность кур в нем. Его достаток в организме обеспечивает формирование яиц с прочной скорлупой.

Кальций содержится в:

• ракушечнике;
• перемолотых костях;
• измельченном меле;
• яичной скорлупе.

Кальциевую подкормку можно давать в составе корма или отдельно, причем курица съест именно столько, сколько требуется ее организму.

В премиксе есть такие микроэлементы, как кальций, фосфор, натрий, и аминокислоты, которые организм кур не может сам синтезировать – цистин, лизин и метионин. Кроме того, содержащиеся в премиксах аргинин, валин, гистидин, триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, фенилаланин увеличивают продуктивность и способствуют укреплению здоровья курицы.

Причины низкой продуктивности, связанные с несбалансированным рационом питания для кур

Продуктивность кур-несушек снижается по таким причинам, как:

• переедание;
• несбалансированное кормление;
• нехватка воды или застаивание ее в поилках.

Многие фермеры уверены, что увеличить яйценоскость кур можно, соблюдая такие правила:

1. Лучше кормить частично пророщенным зерном, особенно зимой, ведь в этот период курам очень не хватает зеленой травы. Пророщенное зерно должно составлять примерно треть рациона.
2. Кормите кур вкусной пищей. В противном случае несушки могут отказаться от еды вовсе.
3. Корм для молодок должен быть более калорийным, так как в период полового созревания организм птицы испытывает сильный стресс. При повышенной норме кормления курица даст более высокую начальную яйценоскость.
4. В поилках всегда должна быть чистая кипяченая и слегка подогретая вода.

Особенности рациона питания для кур бройлерных пород

Правильно составленный рацион питания бройлеров – залог их упитанности.

Рацион питания бройлеров составляется в зависимости от возраста.

В первый день жизни цыпленку следует дать сахар, растворенный в воде (одна чайная ложка на литр чистой воды).

• до возраста 18 дней птенцам нужно давать стартовый комбикорм;
• на одного цыпленка в первые 7 дней жизни приходится 15 г корма, с 7 до 14 дней – 30 г, с 14 до 21 дня – 50 г, в период с 21 до 28 дней – 60 г;
• в конце второй недели в рацион постепенно добавляют молотую кукурузу.

Рацион суточных бройлеров составляет:

• ячмень измельченный (8 %);
• кисломолочная продукция (простокваша, кефир, сыворотка) – 12 %;
• жмых (14 %);
• пшеница дробленая (16 %);
• молотые зерна кукурузы (50 %).

На третьей неделе жизни в рацион цыплят-бройлеров начинают вводить кальций в составе мела, яичной скорлупы, ракушки.

Птицам в возрасте одного месяца рацион меняют. Теперь в его составе должно быть:

• 1 % кормового жира;
• 3 % сухого молока;
• 3 % зелени;
• 5 % кормовых дрожжей;
• 7 % рыбной или костной муки;
• 13 % измельченной пшеницы;
• 19 % шротов;
• 48 % мелко молотой кукурузы.

Чем больше в рационе питания для кур-бройлеров комбикорма с молотой кукурузой, ячменем и пшеном, тем крупнее и жирнее птица.

В возрасте трех недель цыплятам начинают давать вареный картофель, при этом он может заменить 1/5 часть зерновых.

На втором месяце жизни в рацион питания для кур бройлерных пород можно вводить листья капусты и свекольную ботву.

Не давайте бройлерам ни в коем случае:

1. испорченные продукты;
2. остатки колбасы, копченостей;
3. парное молоко;
4. сыры;
5. сладости;
6. корки от дынь и арбузов, мякоть бахчевых культур;
7. цитрусовые.

На шестой день жизни птицам в пищу понемногу вводят водорастворимые витамины.

Бройлерам, которых выращивают в помещении, особенно необходим рыбий жир (тетравит, тетрамаг). Его добавляют в воду для питья 2-3 раза в неделю.